Sat11252017

LAST_UPDATE09:08:13 PM

Back You are here: Home Ẩm thực

Ẩm thực Huế

Lịch huyết Tam Giang “sung” lắm

Ẩm thực Huế - Phá Tam Giang (Thừa Thiên - Huế) là nơi cung cấp khá nhiều hải sản quý: rong biển, cá, tôm, nhuyễn thể... hằng năm khai thác được cả ngàn tấn. Một loài cá rất đặc biệt ở Tam Giang là con lịch, và ngon nhất là lịch huyết (đỏ).

Cầu kỳ cơm hấp lá sen

Ẩm thực Huế - Cơm hấp lá sen là một món ăn rất gần gũi với người ăn chay xứ Huế. Ai đã có dịp ghé thăm Huế chắc không thể nào quên món chay cổ truyền này ở vùng đất cố đô.
Nhìn vào món cơm hấp lá sen, bạn có thể tưởng tượng như đang được thưởng thức một “bông hoa” ẩm thực. Món ăn này có “nhụy…

Thỏa thích với những món ngon đất Huế

Ẩm thực Huế - Giữa trăm ngàn món ngon xứ Huế, hãy chọn ưu tiên thưởng thức những đặc sản tuyệt nhất nơi đây.
Huế - mang trong mình cái tự hào và đầy kiêu hãnh của vùng đất kinh kì xưa. Đến Huế, người ta dễ bị chìm vào trong kí ức xa xôi của một thời vua chúa với những sáng tạo trong ẩm thực c…

3 món ăn kiểu Huế cực ngon

Ẩm thực Huế - Tôm rim thịt ba chỉ, nghêu hấp và cơm chiên hải sản kiểu Huế là những món ăn rất được yêu thích.
Tôm rim thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ rim béo giòn, tôm thấm gia vị đậm đà là món ngon tuyệt vời khi kết hợp cùng cơm trắng nóng hổi. Thêm một chút vị ruốc khi nêm nếm, món ăn mang vị Huế r…

Giới thiệu 90 món ăn của đồng bào A Lưới, Thừa Thiên - Huế

Ẩm thực Huế - Ngày 17/5, hội thi ẩm thực của đồng bào các dân tộc miền núi huyện A Lưới đã diễn ra tại thị trấn A Lưới. Đây là hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch lần X-2013.
Hội thi là dịp để đồng bào A Lưới giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực của dân tộc mình

"Tương tư" món ngon xứ Huế

Ẩm thực Huế - Tới Huế, dĩ nhiên không chỉ để ăn. Nhưng những ai không hợp với ẩm thực đặc trưng cay, ngọt ở nơi này, cũng đáng tiếc như tới Hà Nội mà chưa ăn phở vậy.

Một ngày ở Huế, du khách có lẽ vẫn đau đầu khi nghĩ nên ăn gì? Nhưng cái đau đầu đó là vì Huế quá nhiều thứ để lựa chọn. Bước …

Bánh nậm chay: Món ngon đặc trưng xứ Huế

Ẩm thực Huế - Chỉ thay thế nhân mặn bằng nhân chay là bạn đã có chiếc bánh nậm chay ngon miệng cho những ngày chay tịnh. Bánh nậm là món bánh mặn đặc trưng ở xứ Huế, trong những ngày mồng một, ngày rằm, người dân biến tấu, chế biến thành chiếc bánh chay. Về hình thức, bánh nậm chay cũng nhỏ …

Vương vấn cơm chay xứ Huế

Ẩm thực Huế - Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay. Tôi cũng rẽ vào một nhà hàng chay ven đường, thưởng thức cái thanh tịnh yên bình của đất cố đô vương vấn từ không gian cho tới mùi vị.
Nổi tiếng với những ngôi chùa thâm trầm cổ kính, chẳng nơi nà…

Canh chua “mất đe”

Ẩm thực Huế - Canh chua là món không thể thiếu trong bữa ăn mùa hè. Với người Huế, canh chua me đất không chỉ là món ăn mà còn gắn liền với tình cảm thân thuộc, gia đình, hàng xóm, làng quê...
Hầu như ai lớn lên ở Huế đều biết câu đố về cây me đất: Xăm xăm cầm búa tìm quanh/Thợ rèn, thợ bạc t…

Đến Tây Thừa Thiên ăn xôi ống khó quên

Ẩm thực Huế - Món xôi ống tưởng chừng như đơn giản này lại chứa đựng trong nó tất cả tinh hoa miền núi. Nếu có dịp đến Huế, ta không chỉ thưởng thức ẩm thực cung đình xa hoa thịnh soạn, hay ẩm thực dân gian tinh tế, mà chỉ cần đi lên phía Tây Thừa Thiên là còn được trải nghiệm món ăn độc đáo…

Nhà hàng Nguyễn Phước

Nhà hàng Nguyễn Phước tọa lạc khu vực trung tâm Cố đô Huế, được hợp thành từ những ngôi nhà rường theo lối kiến trúc cổ kính, chạm trổ tinh xão, nằm trong khuôn viên vườn cây cảnh đẹp.



Nếu bạn đến với nhà hàng Nguyễn Phước bạn sẽ cảm nhận hết sự phong phú đa dạng của đa dịch vụ: Điểm tâm, C…