5 món ăn vặt ‘ngon tê lưỡi’ ở đất Cố đô Huế

Đến Huế mà không trải nghiệm những món ăn vặt xứ Cố đô thì thật là thiếu sót teen nhỉ? Nhưng giữa hàng trăm cửa hàng với đủ các món ăn mà món nào cũng ngon thì hơi bị đau đầu đấy. Đừng lo nhé, chỉ cần nhớ những địa chỉ dưới đây là bạn đã có kha khá những kinh nghiệm thú vị với các món ăn vặt ở Huế rồi đấy.

Bánh bèo, bánh nậm, bột lọc

Là những cái tên rất đỗi quen thuộc với teen rồi đúng không? Nhưng cứ thử xem bánh bèo, bánh nậm… “chuẩn xuất xứ” thì khác thế nào với nơi bạn đang sống nhé?

Nổi tiếng nhất cho những món bánh này là dãy quán mang tên Hàng Me, hay Bà Cư ở đường Nguyễn Huệ và bà Đỏ ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Nhưng, ngon nhất vẫn là dãy quán Hàng Me nằm trên đường Võ Thị Sáu. Bánh được dọn ra luôn nóng hổi và vẫn còn nằm trong lá. Thật hấp dẫn phải không nào?

Bún mắm nêm mệ Thẻo

Nằm trong một con kiệt nhỏ (tên gọi khác của hẻm ở miền Trung) trên đường Bà Triệu, bún mắm nêm mệ Thẻo nổi tiếng với hương vị cực kì đặc trưng và giá cả cũng rất “teen”. “Linh hồn” của món bún này chính là loại mắm nêm ăn kèm với bún rất đậm đà và hơi “tê tê” đúng chất Huế.

Những teen sợ cay đừng lo nhiều vì vị cay cũng đã được gia giảm rất nhiều để phù hợp với phần đông khách đến ăn rồi nhé.

Chè Huế

Nói Huế là thiên đường món ngọt này cũng không sai vì chè Huế đa dạng đến nỗi bạn không thể thử hết trong một ngày. Huế có rất nhiều quán chè, chủ yếu bán từ chiều đến đêm. Trong đó, nổi tiếng nhất là Chè Hẻm trên đường Hùng Vương.

Bạn cũng có thể khám phá một tiệm chè ven đường gần cửa Ngăn, khi bạn vừa rẽ xuống cầu Trường Tiền, quẹo tay trái đi về phía Thành Nội thì sẽ thấy. Món chè “đặc sản” ở đây là chè bột lọc heo quay. Dám chắc với teen là các thành phố khác không có đâu nhé. Bạn nên thử một lần để biết vị, và có lẽ sẽ tiếp tục gọi thêm ly thứ hai, thứ ba cho đỡ thòm thèm đấy.

Bánh mì bột lọc

Thêm một món ăn độc đáo khác của Huế mà không tỉnh, thành nào trên cả nước có, đó chính là bánh mì bột lọc. Nghe hơi kì cục, vì trước giờ bột lọc chỉ dùng làm chè hoặc các loại bánh Huế. Vậy mà giờ bột lọc được dùng kèm chung với bánh mì thì thật là “quái” teen nhỉ!

Mỗi ổ bánh mì bột lọc có giá siêu mềm, chỉ với 8k là bạn tha hồ xuýt xoa vì vị cay tê tê và hương thơm nức mũi của món này. Địa chỉ ngon nhất cho món ăn đặc biệt này nằm dưới chân cầu Trường Tiền, đối diện phố Đêm Huế. Bánh mì được đặt trên bếp than nên luôn giòn và nóng hổi. Gánh hàng bánh mì này chỉ bán từ 6h tối trở đi nhé teen.

Bánh khoái Lạc Thiện

Đây là một địa chỉ quen thuộc của ẩm thực Huế nằm ở cửa Thượng Tứ, số 06 Đinh Tiên Hoàng. Bánh khoái gần giống bánh xèo miền Trung nhưng nhỏ và dày hơn, béo và giòn hơn.

Bánh khoái ăn chung với cải non, chuối chát và vả non (một loại trái được trồng nhiều ở Huế) xắt lát mỏng. Nước chấm đậu đặc sệt. Tuy nhiên, món này ăn nhiều dễ ngán.

Bài, ảnh: Mạnh Vũ – Ione